Demi Chef de Partie (m/w/d)

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Demi Chef de Partie (m/w/d)

zum 01.06.2024 | Vollzeit | unbefristet

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Internationale Karrieremöglichkeiten
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
✓ Zuschuss zum Jobticket

✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung
✓ Rabatte für Shopping & Events

Deine Aufgaben

• Gaumenfreund. Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Veranstaltungen
  
• Qualitätssicherung. Lagerung und Kontrolle der Waren
  
• Organisationstalent. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Verantwortungsbereich
  
• Hygiene und Sicherheit. Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
  
• Leader. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden sowie Auszubildenden
  

Dein Profil

• Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung
  
• Qualitätskontrolleur. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
  
• Food-Kenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  
• Hands-On. Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
  
• Teamspirit. Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten
  

Dein Arbeitsplatz im HYPERION Hotel Basel

• 224 Hotelzimmer und Suiten
  
• 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
• Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
• Direkt am Messegelände im 105m hohen Basler Messeturm gelegen
• Sauna und Fitnessraum 

Adresse

HYPERION Hotel Basel
Messeplatz 12
4058 Basel
Schweiz

Ansprechpartner

Alisa Bundschuh
Recruiterin

Telefon: +41 79 593 9031
E-Mail: karriere@h-hotels.com


Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

Über uns:

Das direkt an der Messe Basel gelegene 4* Hyperion Hotel Basel hat 218 Hotelzimmer & 6 Suiten im höchsten bewohnbaren Gebäude von Basel. Sauna, Dampfbad, Fitnessraum und Solarium bringen Erholung für den Körper. Das Restaurant Filou mit 150 Plätzen, die Timeless Bar mit 40 Plätzen, die Checkpoint Bar mit 40 Plätzen sowie unsere Sky Lounge in der 30. Etage mit 35 Plätzen versprechen entspannte Stunden.