Wenn Sie Ihre Kochausbildung in einem traditionellen, klassisch ausgerichteten Restaurantbetrieb mit À-la-carte-Küche absolviert haben, ist Ihnen die streng hierarchisch ausgerichtete Küchenorganisation vertraut. Sie hat, wie so vieles im Bereich Genuss und Kulinarik, in der französischen Küche ihren Ursprung. Aufbau und Bezeichnungen sind bis heute weltweit gebräuchlich. Viele Stellenanzeigen für Köche beziehen sich darauf. Jobs als Postenkoch werden auf HOGAPAGE in großer Zahl angeboten. Je nach Anforderungen ist für interessierte Bewerber alles dabei, vom Commis de Partie bis hin zum Chef de Partie.
