Der für die Hotel- und Gastro-Branche so typische, saisonale und in Spitzenzeiten stark schwankende Personalbedarf kann oftmals durch das eigene Stammpersonal nicht abgedeckt werden. Für die Personalabteilung war es deshalb oftmals "zum Haare raufen", eine vernünftige Personalplanung und Dienstplangestaltung auf die Beine zu stellen. Das hat sich geändert, seit es die gastronomische Personaldienstleistung gibt. Von Hermann Buhl vor mehr als 30 Jahren "erfunden", hat sie sich über die Jahre hinweg als fester Bestandteil der Personalplanung in Gastronomie und Hotellerie etabliert.

Jobs in allen gastronomischen Qualifikationen

Die Stammbelegschaft vieler gastronomische Betriebe ist heute auf das laufende, regelmäßige Geschäft ausgerichtet. Bei zusätzlichem Bedarf arbeitet man mit einem zuverlässigen Personaldienstleister zusammen, dessen Mitarbeiter kurzfristig und flexibel zur Verfügung stehen. Gerade im Veranstaltungsbereich ist es auch wirtschaftlich nicht machbar, beispielsweise Servicekräfte oder Köche ganzjährig zu beschäftigen, wenn diese nur punktuell für einzelne Events in größerer Zahl gebraucht werden. Gleiches gilt für die Personalplanung der Freiluftsaison oder das Weihnachtsgeschäft. Da Personaldienstleister für viele verschiedene Kunden tätig sind, ergeben sich im Job immer wieder neue Herausforderungen. Wenn Sie also die Abwechslung der Routine vorziehen, dann sind die Stellenangebote der Personaldienstleistungsunternehmen auf HOGAPAGE genau das Richtige für Sie!

Spannende und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in den Kundenbetrieben

Die großen Personaldienstleister der Branche arbeiten in allen gastronomischen Betrieben der Hotellerie, Gastronomie, im Catering und der Gemeinschaftsverpflegung. Entsprechend vielfältig sind die Jobs und Stellenangebote. Gesucht wird für alle Abteilungen: Küche, Service, Restaurant, Empfang, Tagungsbereiche, Vorstandsetagen, Housekeeping, Stewarding und Verwaltung. Egal ob Hotelrestaurant, Industriebetrieb, Mitarbeiterkantine , Eventlocation oder Messe. Die Jobvarianten und Einsatzbereiche für Restaurantfachkräfte und Hotelfachleute, Mitarbeiter für Bar und Service, Köche, Kantinenkräfte oder Hilfskräfte sind bei einem Personaldienstleister breit gefächert.

Generalisten und Spezialisten unter den Personaldienstleistern

Daneben gibt es auch Spezialisten unter den Personaldienstleistern. Manche sehen ihre Kernkompetenz im Eventbereich und übernehmen mit ihren Mitarbeiterteams den Service bei Veranstaltungen aller Art. Andere wiederum sind Küchenspezialisten und stellen Köche sowohl im Einzeleinsatz als auch ganze Küchencrews. Empfangsdienste werden ebenso angeboten wie etwa Dienste im Bereich Housekeeping. Aus den Stellenausschreibungen geht in der Regel die vom Bewerber geforderte Qualifikation eindeutig hervor und er kann leicht erkennen, ob der geplante Kundeneinsatz zu ihm und seinen Vorstellungen passt.

Interne Positionen in der Personaldienstleistung

Das Personalhandling in den Personaldienstleistungsunternehmen erfordert eine perfekte interne Verwaltungsstruktur. Für die Kunden- und Bewerberakquise, Disposition der Arbeitseinsätze, Betreuung der externen Mitarbeiter im Kundeneinsatz, operative Verantwortung als Serviceeinsatzleiter oder Leiter der Küchencrew werden hochqualifizierte gastronomische Führungskräfte gesucht. Besonders gute Karriere-Chancen haben Kandidaten mit einer kaufmännischen Weiterbildung, etwa zum Hotelbetriebswirt. Der Einstieg erfolgt zumeist über die Disponentenstelle, mit Aufstiegsmöglichkeiten zum Niederlassungsleiter oder gar Regionalleiter.

Mit der Personaldienstleistung die Vielfalt der Gastrobranche kennenlernen

Jobs in der Personaldienstleistung bieten den Beschäftigten größtmögliche Flexibilität. Vollzeit und Teilzeit, Befristete und unbefristete Anstellung, Aushilfs- und Studentenjobs - alles ist möglich. Sie können sich einen Job in der gastronomischen Personaldienstleistung vorstellen? Dann sollten Sie gleich die zahlreichen Stellenangebote auf HOGAPAGE studieren. Mit wenigen Klicks ist Ihren Traumjob gefunden!