Jobs in der Betriebsart Kiosk/Imbiss/Snackbetrieb

Ob Würstelstand, Dönerbude oder Sandwichladen – der (manchmal auch nicht ganz so) kleine Snack zwischendurch erfreut sich nach wie vor hoher Beliebtheit. Kein Wunder: Die Preise sind relativ niedrig, Wartezeiten kaum vorhanden und wer es ganz eilig hat, kann seinen Hunger meist sogar im Weitergehen stillen. Für die Betreiber ein durchaus erfolgreiches Konzept. An guten Standorten werden etwa für Wiener Würstelstände oder Berliner Curryimbisse, so sie überhaupt zum Kauf angeboten werden, atemberaubende Ablösen verlangt – und auch gerne bezahlt.

Wer große Messen, Tagungen und Kongresse besucht, kennt sie ebenfalls, die Kioskstände und Snack-Points, die darauf ausgerichtet sind, mit ihren Speisenangeboten den Bedürfnissen der meist eiligen Gäste schnell und unkompliziert zu entsprechen. Entsprechendes gilt auch in der Betriebsverpflegung, wo  Imbisstheken nicht nur in der Mittagspause gefragte Anlaufstationen sein können. Solche Betriebe sind meist Teil größerer Verpflegungseinrichtungen und von Cateringunternehmen. 

Egal ob inhabergeführter Imbissbetrieb oder Kiosk in der Großverpflegung,  wenn Personal eingestellt wird, sind es oft  angelernte Kräfte sowie Aushilfen für Stoßzeiten,  die  das Wichtigste „on the job“ lernen. Deshalb haben Quereinsteiger gute Chancen auf einen Job  hinter den Imbisstheken.  Wer lernwillig ist, eine rasche Auffassungsgabe hat und zupacken kann, wird sehr bald  routiniert Würstel kochen, Bratwürste grillen, Pizzastücke aufwärmen, Sandwiches nach Vorgabe belegen und Pommes nicht zu lange und bei richtiger Temperatur frittieren oder einen Dönerspieß richtig schneiden. 

Außerdem wichtig ist, wie stets im Umgang mit Lebensmitteln, dass die Mitarbeiter auf Sauberkeit achten und die Hygienevorschriften befolgen. In einem oft beengten Umfeld, in dem meist viel mit Fett gearbeitet wird, oft kein leichtes Unterfangen. Und häufig muss man auch hitzeresistent sein, denn an der Fritteuse oder dem Grill zu arbeiten, wenn im Sommer die Sonne den ganzen Tag auf den Imbisstand scheint, ist nicht jedermanns Sache. Je nach Stellenausschreibung geht es im Imbiss-Job nicht nur um die Speisenzubereitung und die -ausgabe. Hinzu kommen oftmals die Verantwortung für die Warenanlieferung, die Vor- und Nachbereitungsarbeiten sowie das Abkassieren der verkauften Speisen und Getränke. 

Job-Angebote für professionelle Köche, Kellner oder anderes Gastro-Fachpersonal mit Berufsausbildung wird man in den diversen Kiosken oder Snackbetrieben eher im organisatorischen Bereich finden. Quereinsteigern, Berufsanfängern und Anlernkräften bieten sich, wie gesagt, in diesem spannenden gastronomischen Sektor beste Job-Chancen und Ehrgeizigen auch Aufstiegsmöglichkeiten etwa zum Kioskleiter, Standleiter oder Koordinator größerer Imbiss-Bereiche. 

Um in einem Imbiss-Stand einen guten Job machen zu können, sollte man offen und kommunikativ sein und kein Problem mit Schichtdiensten und großem Gästeansturm haben. In den Großstädten schließlich sind Imbiss-Stände aller Art auch bei Nachtschwärmern sehr beliebt, ja manche haben sogar Kultstatus. Welche Imbiss- und Snackbetriebe derzeit auf der Suche nach Mitarbeitern sind und freie Stellen ausgeschrieben haben, sehen Sie in jedem Fall am besten auf der HOGAPAGE Jobbörse.