Jobs in der Betriebsart Gasthof

Ein Gasthof ist ein Gastgewerbetypus, der sowohl Gästezimmer zur Übernachtung wie auch einen Verpflegungsbetrieb mit warmer Küche anbietet. Von einem Hotel unterscheidet sich der Gasthof in der Regel durch geringeren räumlichen Umfang, einfachere Ausstattung und Art der Verabreichung. Gasthöfe sind in der Regel in Privat-/Familienbesitz und gehören als Einzelbetriebe keiner Kette an. Auf Gasthöfe trifft man in ländlichen Regionen deutlich häufiger als in Städten. Der Übergang vom Gasthof zum Hotel ist allerdings fließend. Und nicht zuletzt behalten manche Betriebe aus historischen Gründen die Bezeichnung „Gasthof“ bei, auch wenn sie von der Struktur her längst ein klassisches Hotel geworden sind, man denke nur an das legendäre Hotel „Gasthof Post“ in Lech/Arlberg.  Gerade in touristisch geprägten Regionen finden sich zahlreiche Gasthäuser, die sich etwa zum Boutique-Hotel gewandelt haben und/oder deren Küchenkreationen auf höchstem Niveau Anziehungspunkt für anspruchsvolle Gäste sind.

Die potentiellen offenen Stellen, die freien Jobs, die ein Gasthof zu vergeben hat, sind – wie oben erwähnt – häufig identisch mit denen eines einfacheren Hotels: So kann ein Gasthof etwa einen eigenen Rezeptionisten beschäftigen, häufig aber wird diese Aufgabe vom Besitzer oder einem der anderen Mitarbeiter wahrgenommen. In jedem Fall erforderlich durch den Küchenbetrieb sind ein oder mehrere Köche und Kellner. Je nach Ausrichtung des Restaurantbetriebs können hier eher „Universaltalente“ als Spezialisten zum Einsatz kommen. Auf einen Pâtissier, Sommelier oder Oberkellner wird man nicht in jedem Gasthof treffen. 

Unbedingt notwendig hingegen sind Stubenmädchen / Zimmermädchen oder andere Reinigungskräfte, die sowohl in den Gästezimmern wie auch im restlichen Haus auf Sauberkeit achten. Manchmal suchen Gasthöfe auch nach angelernten Hilfskräften, die bei der Frühstückszubereitung und im Frühstücksservice  oder bei anderen anfallenden Arbeiten im Haus unterstützend tätig sind. Auch ohne abgeschlossene Berufsausbildung hat man also durchaus Jobchancen in einem Gasthof, zumal auch Kellner in diesen Betrieben eher seltener eine einschlägige professionelle Ausbildung vorweisen können. Entscheidend ist Berufserfahrung und die Freude am Umgang mit dem Gast.

Sie finden sich im Arbeitsumfeld eines Gasthofes wieder? Dann sollten Sie nicht länger warten, sondern  gleich bei HOGAPAGE reinschauen und passende Jobangebote im Gasthof finden!